CHEF

I corsi professionali per Chef sono a numero chiuso, prevedono un colloquio di selezione ed un numero massimo di 8 partecipanti.

Per i partecipanti sono previsti tirocini pratici di 200/300 ore presso qualificate strutture selezionate sull’intero territorio nazionale, al fine di completare ed accrescere le conoscenze acquisite durante il corso ed introdurre gli allievi nel miglior modo possibile nel mondo del lavoro.

Il corso può avere svolgimento diurno o pomeridiano, nei seguenti orari:

Diurno: lezioni di 5 ore, dalle ore 9:30 alle ore 14:30, con frequenza di 3 volte alla settimana

Pomeridiano: lezioni di 5 ore, dalle ore 15:00 alle ore 20:00, con frequenza di 3 volte alla settimana

Al termine del corso viene rilasciato un attestato di partecipazione (comprensivo della certificazione dell’esperienza svolta) riconosciuto dall’Ente Nazionale di Istruzione Professionale (ente accreditato presso il MIUR – Ministero Istruzione Università e Ricerca)

Il corso professionale per Chef  è rivolto a coloro che aspirano a diventare dei professionisti del settore ristorativo e che intendono costruire, dai fondamentali, un’adeguata formazione professionale.

I corsi  professionali per Chef  sono aperti a studenti italiani e stranieri, estremamente motivati . Nel caso in cui i corsi siano presenti studenti stranieri, le lezioni sono impartite in lingua inglese o in lingua italiana con l’ausilio di un interprete madrelingua.

• Francesco Apreda Chef de Cuisine presso il Ristorante “Imago” (stella michelin)
• Gianfranco Pascucci Chef de Cuisine presso il Ristorante “Pascucci al Porticciolo” (stella michelin)
• Stephane Betmon Créateur patissier
• Antonio Dario Nuti 1° pasticciere presso Ristorante “Imago” (stella michelin)
• Fabrizio D’Alessandro Chef de Cuisine
• Emiliano Lopez Chef de Cuisine presso il Ristorante “La Buca Di Ripetta”
• Francesco Mammola Event Planner Chef
• Fabrizio Sepe Chef de Cuisine presso il Ristorante “Le Tre Zucche”
• Alessandro Vassallo Chef de Cuisine
• Antonio Martucci Chef de Cuisine
• Andrea Misseri Chef de Cuisine

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